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蔬菜粉絲粉皮機生產(chǎn)線(xiàn)

蔬菜粉絲粉皮機生產(chǎn)線(xiàn)

  • 詳細介紹

一、蔬菜粉絲、粉皮機品質(zhì)精良

6SF系蔬菜粉絲、粉皮機是晟豐機械公司科研人員經(jīng)過(guò)多年潛心研究的設備,以淀粉為原料生產(chǎn)蔬菜粉絲(條)粉皮工藝為基礎,設備結構與水晶粉絲(條)粉皮多功能的生產(chǎn)工藝要求相匹配。生產(chǎn)中采用大容量攪拌機攪拌,變頻調速調整粉片的厚度,變頻調速調整老化需要的時(shí)間。夾帶定型烘干,使烘干后的粉絲(條粉皮條)形直。所生產(chǎn)的產(chǎn)品水晶粉絲,粉皮、品質(zhì)高、外形美觀(guān)、絲絲晶瑩條條透亮如水晶,耐煮、耐泡、不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛生,口感細膩,入口爽滑。螺旋攪拌取代框式攪拌,響應速度快、控制精度較高、切換方式活、節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長(cháng)的特點(diǎn)外,增加了新的技改亮點(diǎn):A、冷庫加寬加長(cháng),延長(cháng)了粉帶冷凍老化時(shí)間,產(chǎn)品的韌性更強;、B、烘箱加高,烘干層數增多,烘干時(shí)間延長(cháng),產(chǎn)品筋度更好;C、采用真空攪拌,產(chǎn)品氣泡更少,亮度更高;D、適用原料范圍更多,可調可控空間更廣;E、設備能耗更低,利潤空間更大;F、技術(shù)升級大大提高了產(chǎn)品生產(chǎn)率,回報利潤十分顯著(zhù)。整機具有設計特殊,裝備緊湊,節能降耗,占地面積小,自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)用工少,終端產(chǎn)品質(zhì)量整齊化一,成品率高,回報利潤大等性能。設備的顯著(zhù)特點(diǎn)具有:改變傳統擠壓漏瓢式,室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝,直條切割,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實(shí)現連續化不間斷流水線(xiàn)作業(yè),克服了傳統生產(chǎn)的諸多弊端。設備的優(yōu)勢有:實(shí)現了全自動(dòng)、全封閉、多功能、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。

二、蔬菜粉絲、粉皮機產(chǎn)品品質(zhì)

   第六代6SF系列蔬菜粉絲(條)粉皮生產(chǎn)線(xiàn) ,從淀粉入機到成品粉絲、粉皮出機,為全封閉、全自動(dòng)化運行,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用任何添加劑(明礬)、防腐劑和食用色素,充分體現綠色、營(yíng)養的生產(chǎn)理念,可根據不同生產(chǎn)區域、不同市場(chǎng)需求、不同消費人群生產(chǎn)各種類(lèi)型的蔬菜粉絲、粉皮 ,生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀(guān)規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽。設備在生產(chǎn)過(guò)程中,不受天氣及季節的影響。成品率高達95%以上。設備低速運轉,線(xiàn)速在(3.5米/分)左右,所以操作方便。在通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程中的實(shí)際應用,已經(jīng)使該機在原來(lái)尺寸不加大及產(chǎn)品質(zhì)量保證的情況之下,與市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量比其增加25%以上。

三、蔬菜粉絲機粉皮機優(yōu)點(diǎn)

1、全自動(dòng)抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少,耐煮耐泡。

2、不銹鋼糊漿刮板成型,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄在可控之內。

3、鋼帶全鏈條傳動(dòng),提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動(dòng))使用平整度和粉帶的平整度。

4、老化使用一次常溫封閉制動(dòng)恒溫恒濕自然老化自動(dòng)轉入低溫老化系統。

5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置,所以更加節能。

6、從原料入機到成品粉絲出機,全部采用封閉式,程序化運行。

7、工藝流程:預熱→螺旋攪拌(恒溫儲料)→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(cháng)橫切→包裝。


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